牡丹籽油是我國(guó)健康食用油之一，牡丹籽油是從油用牡丹籽中提取，富含蛋白質(zhì)、鋅、鈣、類胡蘿卜素、氨基酸和多種不飽和脂肪酸，是健康食用油。2011年國(guó)家衛(wèi)生部監(jiān)督居公開批準(zhǔn)牡丹籽油為新資源食品。

　　牡丹籽油作為一種木本食用油，其營(yíng)養(yǎng)比例符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布的健康食用油的指標(biāo)，是目前發(fā)現(xiàn)的油脂中適合人體的植物油。牡丹籽油除高不飽和脂肪酸含量外，還有一大亮點(diǎn)就是耐溫。牡丹籽油的煙點(diǎn)溫度在240～270℃之間，在炒菜、油炸等較高溫度下，牡丹籽油的化學(xué)結(jié)構(gòu)依然能保持穩(wěn)定，能夠保持不飽和脂肪酸的活性。所以牡丹籽油可放心用于烘焙、煎炸、燒烤及作為調(diào)味品等日常膳食中。

　　工業(yè)上生產(chǎn)牡丹籽油以物理壓榨工藝為主，榨油過(guò)程中不涉及任賀化學(xué)添加劑，確保油品綠色、健康、衛(wèi)生。制油可選擇低溫冷榨工藝，高溫會(huì)破壞牡丹籽油不飽和脂肪酸和亞麻酸的含量，造成營(yíng)養(yǎng)流失，加深油脂顏色。低溫壓榨可以避免油料的過(guò)加熱和過(guò)多的化學(xué)處理，使有的品質(zhì)提高，減少高溫加工產(chǎn)生有害物質(zhì)，盡可能的保留油脂中的活性物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分，生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)健康的牡丹籽油。

　　選擇低溫冷榨工藝可以選擇液壓榨油機(jī)或者螺旋冷榨機(jī)。前者生產(chǎn)出的食用油品質(zhì)高，色淺、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但液壓榨油機(jī)難以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化加工，需要人工操作，間歇式加工工藝影響生產(chǎn)效率，更適合小品種高檔食用油加工。螺旋冷榨機(jī)能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線自動(dòng)化加工，操作簡(jiǎn)單減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，但榨出的油品質(zhì)不如液壓榨油機(jī)，適合對(duì)產(chǎn)量和生產(chǎn)效率有要求的廠家。

　　宏德糧油機(jī)械廠家可以針對(duì)不同客戶需求量身設(shè)計(jì)生產(chǎn)線方案，推薦合適的設(shè)備和生產(chǎn)工藝。宏德與多家油廠合作，提供牡丹籽油生產(chǎn)線及加工工藝，讓油廠生產(chǎn)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的健康食用油。宏德實(shí)體工廠，全套榨油設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量需求定制，并提供免費(fèi)上門安裝調(diào)試、員工技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)，為油廠提供設(shè)備及生產(chǎn)工藝上的保障。如果您想要了解更多牡丹籽油工藝及設(shè)備，或是想要現(xiàn)場(chǎng)參觀，歡迎撥打：16639152669聯(lián)系我們，我們會(huì)安排專車接送。