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物理壓榨茶籽油受歡迎,冷榨熱榨工藝應(yīng)該如何選擇?
油茶樹(shù)是我國(guó)特有的木本油料植物之一,主要分布在我國(guó)廣東、香港、廣西、湖南及江西等地區(qū)。油茶可以入藥也是高質(zhì)量的食用油,油色清味香,營(yíng)養(yǎng)豐富。也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅可以做農(nóng)藥、肥料,有提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲(chóng)的功能。
油茶籽是生產(chǎn)茶油的主要原料,因此茶油又被稱(chēng)作茶籽油。茶籽油憑借著色清味香、耐儲(chǔ)存、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)成為頗受消費(fèi)者追捧的食用油。
油茶籽中的油脂含量可達(dá)到30%以上,通過(guò)壓榨得到的茶籽油脂肪酸組成成分比較好,富含人體所需要的多種不飽和脂肪酸,此外茶籽中還含有茶多酚等多種活性物質(zhì),可壓榨成油進(jìn)行食用還可直接涂抹在皮膚上。
物理壓榨工藝是工業(yè)上使用較多的茶籽油加工工藝,純物理壓榨可以保留油脂的風(fēng)味以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,生產(chǎn)過(guò)程中避免向油脂中添加化學(xué)物質(zhì),保留茶籽油的原汁原味,獲得綠色健康的茶籽油。
物理壓榨茶籽油更容易受到消費(fèi)者的喜愛(ài),隨著人們生活水平的提高,食物的健康營(yíng)養(yǎng)也被提上了日程,健康營(yíng)養(yǎng)的茶籽油符合大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)食用油的要求,再加上近些年政府對(duì)于油茶產(chǎn)業(yè)鏈的大力發(fā)展,吸引了不少投資者投資建設(shè)茶籽油加工廠(chǎng)。
物理壓榨分為冷榨和熱榨兩種工藝,冷榨茶籽油營(yíng)養(yǎng)好,口感佳,油脂品質(zhì)好,但出油率低,價(jià)格相對(duì)較高。熱榨油出油率高,風(fēng)味足,但高溫下會(huì)導(dǎo)致油脂中部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,在選擇工藝時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求,消費(fèi)者口味來(lái)決定。
油廠(chǎng)在生產(chǎn)過(guò)程中,對(duì)于物理壓榨茶籽油工藝很多客戶(hù)會(huì)重點(diǎn)關(guān)注榨油機(jī)的出油率,榨油機(jī)壓榨食用油通常會(huì)有5%~8%左右的餅殘油,好的機(jī)械設(shè)備能降低殘油率,提高原料出油率,增加油廠(chǎng)生產(chǎn)效益。
宏德糧油機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)多年來(lái)將國(guó)內(nèi)外成熟工藝相結(jié)合,不斷研發(fā)改進(jìn)對(duì)設(shè)備進(jìn)行更新迭代,生產(chǎn)出的榨油機(jī)的出油率是有目共睹的,能夠充分的利用茶籽原料將油餅中的殘油率控制在較低的范圍內(nèi)。廠(chǎng)家在提升產(chǎn)品性能的同時(shí)也不斷的在改進(jìn)設(shè)備的外型以及操作,外觀(guān)簡(jiǎn)單大方,操作方便,性能穩(wěn)定故障率低,使用壽命長(zhǎng),讓客戶(hù)放心使用。24小時(shí)售后能及時(shí)解決油廠(chǎng)生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題,維修師傅上門(mén)服務(wù),客戶(hù)售后無(wú)憂(yōu)。歡迎各位前來(lái)宏德工廠(chǎng)參觀(guān)考察,聯(lián)系電話(huà):16639152669 田經(jīng)理。